简单清爽小拌菜-脆拌糖醋藕片
小小的莲藕，可爱又好吃，今天到市场看到了有卖的小莲藕，买了一些，回来就来了个辣味糖醋藕，清脆爽口，酸甜中带点辣味，真是不错！
脆拌糖醋藕片的做法
1、小莲藕。
2、洗净去皮。
3、切成片状。放在水中浸泡一下，加点白醋，防止氧化变黑。
4、锅里烧开水，把藕片放进去焯一下。
5、适量糖，加适量醋，化开。
6、放入藕片拌匀。
7、加一个切好的红椒。
8、适量芝麻。
9、拌匀即可开吃啦。
脆拌糖醋藕片食材搭配小提示
藕和鳝鱼或猪肉能一起吃:滋阴血、健脾胃、营养丰富，具有滋养身体的显著功效
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
藕的营养价值
藕，又名藕丝菜、莲藕。藕含丰富的蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素，其中维生素c的含量特别多，食物纤维含量也高◆藕含有丰富的单宁酸，单宁酸具有收敛性和收缩血管的止血功能◆藕的食物纤维能够刺激肠道，治疗便秘，促进有害物质排出，减少胆固醇和血糖值...[更多]
