超级简单好吃营养的葱油扇面蘑菇
次去菜市场看见鲜嫩的蘑菇我就会想起那首家喻户晓的歌——采蘑菇的小姑娘 背着一个大竹筐清早光着小脚丫。。。。。。说起这个采蘑菇我还真是惭愧，虽然吃蘑菇无数但还没有真正在大自然中采到一朵蘑菇（无数次在野外发现各种野生菌但火哥确实不敢随意采来独自享用，我也奉劝各位不要去踩哦！这个可比野花更可怕！呵呵呵）
火哥因为是个肉食动物所以各种肉肉出现在博客中的几率相对较高，今天我特意为喜欢吃素的朋友奉上这道全素菜，我们大家都来吃点素菜清理一下肠胃吧！
葱油扇面蘑菇的做法
1 蘑菇
2 水开以后下入洗好的蘑菇
3 在水里放盐以便蘑菇入味
4 煮好的蘑菇晾冷以后可以切片了，注意只用刀尖哦
5 切的时候不要把蘑菇片切断，顶部需要预留
6 切好以后的蘑菇轻压即成扇形
7 切好的蘑菇摆盘
8 小葱切成葱花装碗，当然你剁细也行
9 浇上七成油温的烫油即成葱油
10 将葱油淋在蘑菇上面就大功告成了（重口味的朋友还可以加点美极鲜酱油调味）
葱油扇面蘑菇食材搭配小提示
腐竹和蘑菇能一起吃:蘑菇补气益胃，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆补脾益气，清热解毒，健身宁心。此菜植物蛋白含量高，营养丰富。
蘑菇和青豆能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
蘑菇的营养价值
蘑菇，又称肉蕈、白蘑菇等。蘑菇营养丰富，含有17种氨基酸、多种微量元素、多种维生素及大量生物酶等物质：蘑菇以野生为佳。蘑菇煎汁饮用可以抑制癌的生长，其中有一种叫“PsK”的物质，可以直接杀死癌细胞，对肺癌、乳房癌、子宫癌及消化道癌等均有较好的疗效。...[更多]
