菜系及功效：家常菜谱
香辣鸡翅
原料:肉鸡翅200克，辣椒油20克，香油、酱油各15克， 白糖、精盐、味精各适量，葱末少许。
香辣鸡翅的做法:
1)把鸡翅洗；争，放入开水锅中煮熟，捞出，晾凉后适当切块，放入盘中。
2)把葱末、辣椒油、香油、酱油、白糖、精盐、味精一同放入碗中，调匀，浇在鸡翅上拌匀即可。
[提示]鸡翅一定要煮烂，凉透后食用，不要热食此菜，如果没有凉透而食，就会有粘嘴的感觉。
香辣鸡翅食材搭配小提示
油菜和鸡翅能一起吃:二者同食，对强化肝脏及美化肌肤非常有效
黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...[更多]
