菜系及功效：家常菜谱
咖喱鸡饭原料：鸡腿肉100克，米饭200克，植物油、精盐、咖喱粉、白糖、料酒、醋、味精、土豆块、胡萝卜块、葱头块各适量。
咖喱鸡饭的做法：
1)炒锅注油烧热，下入土豆块、鸡肉过油捞出控油。
2)炒锅注油烧热，下入葱头块爆香，放入鸡块、土豆块、料酒、精盐、白糖、咖喱粉、醋、味精，煮至鸡肉熟透，浇在米饭上即可食用。
大米营养价值
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
