菜系及功效：家常菜谱
辣白菜炒饭原料：米饭200克，鸡蛋1个，植物油、精盐、辣白菜片、芝麻各适量。
辣白菜炒饭的做法：
(1)炒锅注油烧热，放入芝麻、辣白菜；米饭、精盐炒匀装盘。
(2)炒锅注油烧热，磕入鸡蛋煎熟，放在米饭上即可。
大米营养价值
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
