3 分2-3次加入蛋液，每次加之前都要先打至完全融合，再加下一次，这是打好的状态，
4 加入杏仁片，拌匀即可，加入低面，准备用手吧，
5 用手将面和成面团，揉合成型不散开即可，不要过分揉捏；
6 将面团装入保鲜袋子里,用刀面或者方型的框架整形。做成长方形的即可。
7 将面团放入冰箱冷冻仓冷藏半个小时候取出来切片，切成每个3-5毫米厚的片将饼干片整齐均匀的码在烤盘上。
8 送入预热好的烤箱；温度170度，20分钟；上下火，中层。
心得:
1 黄油必须选择动物黄油;
2 黄油软化到可以用手指轻轻一按就在上面戳出一个洞来即可;
3 用普通的手动打蛋器就可以了;
4 烤箱温度和时间这里仅供大家参考,因为每家的烤箱温度都有点偏差的,
在烘焙的最后时间一定要在边上看护着,以免烤焦;
5 切片要厚薄均匀,刀要选择锋利点;
6 我这里做的饼干大小大概是2.5CMX2.5CM的样子;
杏仁片曲奇(2)食材搭配小提示
杏仁和猪肉不能一起吃:杏仁与猪肉同食，易引起腹痛，腹泻，有损身体元气
杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食，易使人呕吐腹泻
甜杏仁的功效与作用
甜杏仁营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒等。甜杏仁是一种营养丰富的食品，20～25颗杏仁(约28克)可提供670～710千焦热量，15克脂肪(其中13克是有益于健康的脂肪)及6克蛋白质...[更多]
