我们全家都爱吃鸡，平时的肉类中，买得最多的就是鸡肉了。鸡的做法很多，清蒸、盐焗、白斩、豉油、三杯等等，我个人认为，想吃出鸡肉的鲜美味道，最好的做法还是清蒸或白斩。
今天这道姜葱鸡，是跟我公公学做的，这是他的拿手菜来的，以前家里是公公掌勺，公公自从生病以后，就很少下厨了，不过，偶尔有兴致的时候，还是会做那么一道或者两道拿手菜的。这样做出来的鸡，肉质嫩滑，姜葱味浓郁，我很是喜欢，做法也方便简单。
做这道菜，建议多放点姜葱，会很香的哦。
姜葱鸡
材料：
