没吃到免费巧克力,来吃自个做的家常四季豆。
每年都会从各类大大小小的新闻里看到因为食用四季豆中毒的消息。
生是毒药,熟是美味,生熟两重天。所以,四季豆是个极有个性的蔬菜。。。烹饪的时候一定要注意,尽最大可能煸熟煸透,保证美味又营养。。。
生熟两重天—家常四季豆
材料:四季豆,蒜头,红椒
调料:盐,白糖
家常四季豆的做法
1.四季豆洗净去两头去筋折成段彻底沥干水份,蒜和红椒均切成末备用。
2.热锅放油,油的量比平时炒菜稍多些。油热后,下四季豆煸炒至外皮微皱,四季豆彻底煸熟。