记得第一次煮西米的时候，鸟儿煮碎了许多，煮到最后完整的不到一半了。 之前一直以为是西米质量的问题，认为不是自己的煮法有问题。这回鸟儿特别改变了一下煮法，居然颗颗完整饱满，太让人开心了哟！
这道甜品是在娘惹裙厨吃的，感觉非常不错，自己就回来试一下了。自己做的货真价实，加的西米多，口感细密滑爽，做法简单，值得推荐呢！
PS：不同的西米质量不同，也许并不完全适用于鸟儿煮制的方法，所以实践出真知，多试两次就行了！嘿嘿！
甜美滑爽的焗烤紫薯西米
原材料和调味料：紫薯300克、西米80克或随意、糖粉30克、马苏里拉芝士60克或随意。
