12.烧制一会,等汤汁浓郁后,加入鸡精提鲜,淋入香油出锅即可食用。
菜未出锅前,感觉制作海鲜味道的菜,不应该加浓郁味道的香料,只用胡椒粉体现味道就可以了,直到食用的时候,感觉这样的加入也不是一个错误,凡事都要实验一下才会有结果的,如果下次再制作,我还会再加入这些香料。当然,口味要因人而异,每个人的制作只要合适自己就好。只要不过分拘泥就好。
我最青睐的是开洋的滋味,以为孩子会和我一样,因为毕竟相对蔬菜而言来说的,儿子却对洋白菜情有独钟,事实上,和开洋一起煮过的洋白菜,大概是吸取了开洋的精华,味道出奇的好,于今物价飞涨,对于三角钱一斤的洋白菜,也算是绝对的物美价廉了,赶上这样的季节,不妨换着花样吃白菜。
开洋白菜(3)食材搭配小提示
甘草和白菜不能一起吃:同食会使身体不适。
白菜和山竹不能一起吃:身体不适。
卷心菜的营养价值
卷心菜,又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富,有补肾强骨、填髓健脑之功效,对小儿先天不足、发育迟缓或久病体虚、四肢软弱无力、耳聋健忘等症有治疗作用◆常食卷心菜对人体骨骼的形成和发育、促进血液循环有很大好处...[更多]