主料：瘦肉150克，榨菜100克。
调味料：香菜、精盐、香油、味精、料酒、植物油各适量。
1．将瘦肉洗净，切成丝；榨菜洗去辣椒糊，切成丝；香菜择洗干净，切成段。
2．炒锅内放入植物油烧热，下入肉丝煸炒至肉色变白时，烹入料酒、放入榨菜丝煸炒，加入少许精盐、味精、香油，颠翻炒匀，撒上香菜即可。
特色介绍：肉嫩味美，清香利口。
(1)榨菜炒肉丝食材搭配小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌
牛肉的功效与作用
牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生...[更多]
