中秋日渐逼近，今年慵懒的厉害，本来应景要做几个月饼来，却一直没动手，东西倒也准备了些，也想要制作一些分送亲朋好友，总提不起那一份心劲儿，只好继续放弃。

明日孩子正式开学，今晚稍许有那么一点点的怅惘，放佛要永久分别似的有些失落的感觉，那样一些和孩子吵闹的日子，这个时候，又显得是那么弥足珍贵。

这款鸡汁豆腐，是根据自家现有食材进行制作加工的一道亦汤亦菜的食谱，中秋到来时，一家团圆，做几道适口的美食，阖家欢庆，是十分有必要的，这道菜，也非常适合中秋的餐桌。

鸡汁豆腐

主料：猪肉馅 千张

配料：蒜泥 香菜

调料：食盐 胡椒粉 鸡精 芝麻油

汤：鸡骨汤

鸡汁豆腐的做法

1、千张适量洗净备用。

2、猪肉馅适量备用。

3、鸡骨架2个备用。

4、准备一份蒜泥和香菜。

5、鸡骨架放清水里洗净。

6.放入锅内煮汤。

7.鸡骨架捞出另作他用。

8.留鸡汤煮豆腐。

9.将千张摆放整齐。

10.分切三块备用。

11.将分切好的千张再分切方块。

12.将所有的千张切成方块备用。