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双酱草鱼的做法
更新时间:2016-10-08 03:55

买了一个大的草鱼尾,分开来做了二餐

一餐就是今天的这款菜谱-双酱草鱼

另外一款就是剁椒鱼尾了,先说一下今天的双酱草鱼

好多时候很多人都说煎鱼的时候粘锅破皮

其实只要注意二点

我们就可以煎煮出好看有味的鱼了

一就是热锅热油的下鱼块

二就是下了鱼块后

不要轻易去翻面

煎至出味再翻面这样子鱼块的成型就漂亮

送上今天的双酱草鱼先

双酱草鱼

备料:草鱼,葱,酱油,豆酱。

双酱草鱼的做法

双酱草鱼的做法

1:备好所用材料,热锅加油,下草鱼段,煎至双面微有干香感。

双酱草鱼

2:加入料酒,豆酱,酱油。煮至汤汁浓香。

双酱草鱼

3:将煮好的鱼块沥汁出锅,加适量葱花,再将锅里的汤汁淋在上面即可。一份双酱草鱼就完成了。
 

双酱草鱼

双酱草鱼

草鱼的营养价值

草鱼别名鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草根(东北)、混子等。淡水鱼,背和鳍为青黄色,栖息在水的底层,以水草为食。营养成分:内含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸。...[更多]

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