口感活泼干净的长相思,颜色澄净清澈。搭配虾子鲜嫩甜美的口感,会彰显白葡萄酒西柚、香草、柠檬和热情果糅合的香气,虾肉入口Q弹的美妙,搭配酸度适中、新鲜水果口感的波尔多白葡萄酒,虾肉更鲜美,酒体余韵更清爽怡人。
凉拌生菜熏鱼
原料:混合生菜、胡萝卜、番茄、熏鲑鱼肉、胡椒碎、橄榄油、盐巴、柠檬
凉拌生菜熏鱼的做法
1、准备原料
2、除调料之外的食材切片拌匀,拌入橄榄油,撒盐巴、胡椒碎,淋入几滴柠檬汁即可。
配酒建议:波尔多罗密欧庄园天白葡萄酒
由赛美蓉、长相思、密斯卡岱调配出的这款甜白葡萄酒,晶莹剔透,酒体饱满,酸甜平衡!搭配上蔬菜的甜美和鱼肉的肥嫩清新,会更加清新自然,甜而不腻。不仅能开胃,还能更好的发挥酒体细致的口感,和芬芳丝滑轻柔而甜蜜的香气。
凉拌生菜熏鱼食材搭配小提示
细辛和生菜不能一起吃:两者药性相克。
生菜和蘑菇能一起吃:生菜可利尿、明目,防治口臭,增进食欲,通乳汁。蘑菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质并具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效,用于治疗热咳痰多、胸闷、吐泻等症状。
生菜的营养价值
生菜,脆嫩可口,很多人喜欢蘸酱生食,也可加热成熟后食用。保健功效:生菜中水分含量高,还含有B一胡萝卜紊、维生素c、维生素E和铁质等。经常用眼的人,可多吃此菜,补充维生素(B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索);而维生素E具有延缓细胞老化的作用,可调节人体的机...[更多]