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清炒胡萝卜杏鲍菇的做法
更新时间:2016-10-08 02:13

家常素小炒——清炒胡萝卜杏鲍菇

这道菜做法简单,味道鲜美。杏鲍菇一直是我钟爱的食材,怎么做都好吃,搭配不同的食材,就会有不同的口感和惊喜。。。。。。

清炒胡萝卜杏鲍菇

原料;杏鲍菇,胡萝卜,青椒,姜,葱,盐,生抽。

清炒胡萝卜杏鲍菇

清炒胡萝卜杏鲍菇做法

1、杏鲍菇胡萝卜切滚刀块,青椒切块,姜切片,葱切葱花。

2、锅里倒油,烧热倒入葱花和姜片爆香,再倒入杏鲍菇胡萝卜,煸炒到杏鲍菇发软。

清炒胡萝卜杏鲍菇步骤1-3

3、倒入生抽,调入盐翻炒均匀。

4、大火把锅里炒出的水收一下。

清炒胡萝卜杏鲍菇步骤4-6

5、放入青椒炒断生即可。

清炒胡萝卜杏鲍菇的做法

清炒胡萝卜杏鲍菇食材搭配小提示

枇杷和胡萝卜不能一起吃:枇杷是一种富含维生素C的水果,而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸酵酶的物质,这种物质可以破坏枇杷中所含的维生素c,降低原有的营养价值。

山楂和胡萝卜不能一起吃:胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。

胡萝卜的营养价值

胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量最为丰富...[更多]

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