中西合璧做法下的诱人美味
周末大人去加班，剩下母子2人，天冷的日子火锅是最好的选择，买材料时候顺手又带了好些的迷你杏鲍菇回来，想着和孩子能有个亲子互动的午餐，灵机一动，搬出之前在某个美食网站兑换的小熊蒸蛋器，利用底盘能煎饼的功能，来个迷你烧烤吧，孩子甚是喜欢。
黑椒煎杏鲍菇
材料：迷你杏鲍菇、火锅料（喜欢什么就用什么吧）
辅料：黄油、黑胡椒颗粒、盐
黑椒煎杏鲍菇的做法
1、杏鲍菇浸泡清洗待用（如果显太大多的，可以用小刀在菇身划几刀，但不要划断）
2、将火锅食材放入锅内稍微焯烫下，（这样可以减少煎的时间，而且食材容易熟）
3、杏鲍菇也放入热水中稍微焯下，沥干水分待用
4、将蒸蛋器开关转到“煎”的功能，放入少许的黄油
5、摆上杏鲍菇、撒少许的盐，弄点现磨黑胡椒颗粒，空气中立马弥漫着诱人的香味了
6、翻面继续煎片刻，再研磨些黑黑胡椒颗粒即可
7、煎完菇类，然后再弄火锅料，火锅食材只要直接煎烤下，不需要放什么调料了，所以要分开操作
