用5分钟做出保留原汁原味的海味-葱油蚬子
材料：蚬子600克、李锦记蒸鱼豉油适量、香葱适量
葱油蚬子的做法
1、买回的蚬子洗净用淡盐水浸泡半天，去沙洗净待用
2、冷水锅中放入姜片烧开，滴少许料酒
3、将蚬子倒入，这时候可以准备个筛网，看见刚一张口的蚬子就要马上取出，（不要等所有蚬子全开了啊，那样有些蚬子就肉壳分离了）
4、浇上适量的蒸鱼豉油，撒入香菜末，最后用热油浇上搅拌均匀即可
舞语
1、蚬子很容易熟的，所以焯烫时间不宜太久，开口即可
2、怕腥的可以在锅内放入姜片和料酒帮助去土腥味
3、做好的葱油蚬子搅拌静置片刻再食用，会更入味的
