喜欢那鲜艳的彩椒，搭配上浓郁的黑胡椒，触碰甜美的味蕾，和米饭开始一段香甜的浪漫之旅吧......
黑胡椒爆炒彩椒
食材：青椒，彩椒各一个；葱，蒜，香菜，盐，油，现磨黑胡椒粒，酱油少许
黑胡椒爆炒彩椒的做法
1.准备好青椒，彩椒，香菜洗净
2.彩椒去皮，和青椒分别切块
3.葱蒜分别切片，香菜叶和梗分别切段
4.热锅下少许油，放入葱片蒜片煸香
5.放入彩椒块和少许盐翻炒
6.撒入现磨的味好美黑胡椒粒
7.放少许酱油，翻炒均匀
8.放入香菜梗翻炒出锅
特别提示
1.彩椒去皮是因为皮硬不容易消化，去皮后更容易入味
2.葱蒜煸香后放入彩椒块大火爆炒，速度要快
3.如果喜欢黑胡椒的味道可以根据自己需求放入
4.酱油要用颜色浅的鲜酱油，不能用老抽
胡椒的功效与作用
胡椒又名浮椒、玉椒。多年生作物，一般植后2_3年即可开花结果，经济寿命达20年左右，有白胡椒、黑胡椒之分，果实球形。胡椒原产于印度的热带雨林，早在2000年前已开始栽培，现已遍布亚、非、拉三大洲近20个国家。主要生产国为印度、印度，尼西亚、巴西和马来西亚。我国...[更多]
