我想,人的痛苦产生多半是源于追求力所不及的东西所带来的。追求本身没有错,但如果追求的目标过高过远不适合自己,就会带来不必要的困扰。有些明知不可行的事或追不到的人却还是不肯放手,任由不羁的想法象野鹿一样随意奔跑,到最后受伤的只是自己。
放下,多么简单的两个字,说与写都没有任何难度,但如若从心里真正放下却是那么不容易。
聪明的人懂得随时调整生活的方向和坐标,懂得适时的取舍,不会过于执着一件事或一个人,能随时保有内心小小的快乐和安然,这也是一种能力。
最近市场里天天都有卖鲜活小虾的,个头小小的,在箱子里跳来跳去,象是打了兴奋剂。我去的时候是晚上,已经吃过饭了,可还是忍不住买了一些回去。放在冰箱里速冻,第二天做来吃,依然鲜甜美味,也省了活虾处理时蹦得到处都是了。
尖椒爆小虾
材料:小虾150克,尖椒2个,朝天椒一个,蒜两瓣,盐适量,生抽半匙,糖少许,料酒半匙,胡椒粉少许,香油少许。
尖椒爆小虾的做法
1.小虾洗净沥水,放入盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉拌匀,腌制10分钟;
2.尖椒和朝天椒均切小段,蒜切末;
3.炒锅注油,三成热时下入蒜末和朝天椒,爆香后,入河虾爆炒,炒至变色将要干锅时(炒到这时的虾比较外酥里嫩),放入尖椒段煸匀,淋少许香油,翻匀,关火,出锅。
此菜特点:咸鲜带辣。
尖椒爆小虾食材搭配小提示
木瓜和虾不能一起吃:木瓜和虾
金瓜和虾不能一起吃:虾性温,味甘、威,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;而金瓜性寒,味甘,具有下气平喘、清热利痰之功效。二者性味功效相佐,不宜同食。此外,若二者混合配食,由于其生化成分复杂,会产生一些生化反应,影响
虾的保健功效
虾有海水产的和淡水产的之分。海水产的虾主要品种有对虾、红虾、白虾(淡水中也有产的)、毛虾以及名贵珍品龙虾;江、河、湖、塘中产的淡水虾主要有青虾、划虾等。其肉质细嫩鲜美,可以做成许多美味佳肴。...[更多]