孩子不爱吃菜是当妈妈最头痛的事情,我家孩子不爱吃菜,更别说粗粮了,为了让她多吃一点粗粮我再她最喜欢吃的油焖虾中添加了一些甜玉米粒。真的很好吃,酸酸甜甜的油焖虾中带着一丝玉米的清香,甜玉米粒也浸透了虾的汤汁就更家美味了。
在粗粮中,含有人体所需要的碳水化合物、无机盐、B族维生素和纤维素,当然也包括热量。粗粮中的营养成分是细粮无法替代的。
给鲜美的菜肴中加点粗粮---甜玉米烧大虾
主料;大虾300克,甜玉米100克
辅料;葱姜番茄酱生抽糖盐料酒
甜玉米烧大虾的做法
1准备好食材。
2大虾剪去虾须、爪。挑去虾线。
3葱姜切丝。
4甜玉米沥干水分。
5锅中注油,烧热,下入大虾煎制。
6小火煎至大虾两面金黄。捞出备用。
7锅中留底油,下入葱姜爆香。
8下入甜玉米。
9加入1勺番茄酱煸炒均匀。
10烹入料酒加入生抽糖和适量的清水。
11加入煎炸的大虾翻炒均匀,加入盐焖至2分钟。
12大火收干汤汁即可。
美食小贴士
焖至时间长短,根据虾的大小来调整。
甜玉米烧大虾食材搭配小提示
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。
玉米和山药能一起吃:吸收更多的营养
玉米的神奇疗法
玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。...[更多]