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肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐的做法
更新时间:2016-10-07 21:09

烧豆腐是我最爱的家常菜之一,下饭,营养好做,只要火候到方法到,没有个不好吃的,荤素搭配全无敌,今天推荐这款胡萝卜玉米粒烧豆腐算是一道老少皆宜的菜了!

秋天到了,再搭配甜甜的大栗子、红薯、自己蒸的玉米面切糕,清炒个菜心,煮个无香小花生,味道超级赞!

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐

一道超级好吃的快手营养下饭菜----肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐

原料:豆腐1块、玉米粒30克、胡萝卜30克、葱5克、姜3克、切好的肥瘦肉丁100克

调料:老抽5克,盐2克、糖2克

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐材料

肉丁胡萝卜玉米粒烧豆腐的做法

1、锅内放入少许油,油5-6成热放入葱姜,煸炒出香味,放入肉丁,煸炒至肉丁出香味,变色

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐步骤1

2、放入胡萝卜丁继续煸炒,煸炒至胡萝卜微微变色即可

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐步骤2

3、倒入老抽,继续煸炒

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐步骤3

4、倒入豆腐,

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐步骤4

5、豆腐不要总是翻炒,容易碎,煸炒一会加入少许清水,关小火,将豆腐炖炖入味

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐步骤5

6、加入玉米粒,加入盐、糖,

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐步骤6

7、翻炒均匀即可出锅了

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐步骤7

玉米粒和胡萝卜可以根据自己喜欢更换成其他豆类,我换成过青豆很甜也很好吃,家里有宝宝的,尤其是宝宝不喜欢胡萝卜的可以这样试试,根本吃不出胡萝卜的味道,胡萝卜已经煸炒的入味而且柔软和豆腐小肉丁一起拌饭超级香!

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐食材搭配小提示

枇杷和胡萝卜不能一起吃:枇杷是一种富含维生素C的水果,而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸酵酶的物质,这种物质可以破坏枇杷中所含的维生素c,降低原有的营养价值。

山楂和胡萝卜不能一起吃:胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。

胡萝卜的营养价值

胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量最为丰富...[更多]

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