禾然有机特级初榨橄榄油由意大利原装进口，特级初榨的是使用机械方法直接从橄榄果中获取上等橄榄油，不经过化学处理，不添加任何防腐剂和添加剂，酸度不超过0.8，容易被人体和皮肤吸收。
橄榄油除了烹调中使用，也可以呵护我们的肌肤，在美容、护肤中也有着显著的作用，冬天嘴唇干裂抹一点，皮肤暗沉，滴几滴洗脸，眼角有皱纹，滴一滴滋润一下，洗浴后做按摩油使用，皮肤细腻光滑。
橄榄油内服外用，是健康与美丽的秘密。我用的禾然有机特级初榨橄榄油，采用橄榄油中的最高级别，这道橄榄油蒜香蘑菇，没有加入过多调味料，由橄榄油带出蘑菇的鲜美，简单，美味！
橄榄油蒜香蘑菇
材料：蟹味菇500克（也可以用喜欢的蘑菇），大蒜3瓣，禾然橄榄油2T，海盐1/4t，黑胡椒粒1/2t。
橄榄油蒜香蘑菇的做法
1、蘑菇洗净，控干水。
2、蒜剥皮，洗净，切小片。
3、禾然橄榄油到入烧热的沙煲。
4、蒜倒入锅内，爆香。
5、倒入蘑菇，搅拌均匀。
6、盖锅盖焖一会儿。
7、放海盐，研磨胡椒碎，搅拌均匀。
8、再焖一分钟即可食用。
美食小贴士
1、橄榄油的烟点多在160-210度之间，油温不要超过180度。但也不能过低，这样就不能形成酥脆的外壳。
2、橄榄油直接暴露在空气，强光和高温环境中，会氧化变质，所以要放在密闭的深色瓶子，远离热源，不要放在灶台边，放在柜子里，不能冷藏。看到白色瓶子包装的橄榄油，从来都忽视。
3、每次用后瓶子封好，清洁干净，确保瓶盖不留水。
橄榄油蒜香蘑菇食材搭配小提示
腐竹和蘑菇能一起吃:蘑菇补气益胃，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆补脾益气，清热解毒，健身宁心。此菜植物蛋白含量高，营养丰富。
蘑菇和青豆能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
蘑菇的营养价值
蘑菇，又称肉蕈、白蘑菇等。蘑菇营养丰富，含有17种氨基酸、多种微量元素、多种维生素及大量生物酶等物质：蘑菇以野生为佳。蘑菇煎汁饮用可以抑制癌的生长，其中有一种叫“PsK”的物质，可以直接杀死癌细胞，对肺癌、乳房癌、子宫癌及消化道癌等均有较好的疗效。...[更多]
