本来是想做红烧鱼，浓香口的，可是当开水入锅，把汤烧成了奶白色时，实在是舍不得那鲜浓奶白的鱼汤，索性就直接来个清鲜口的吧，好在LG也喜欢这种清淡的吃法，豆腐嫩滑，鱼肉鲜嫩，再加上浓白清鲜的鱼汤，很棒的味道，这怕就是叫做错有错着吧，亲们，喜欢的话也做做吧。
豆腐鲈鱼清鲜滑嫩----豆腐鲈鱼
食材：鲈鱼1条、豆腐2块、姜葱20克、香菜适量
调味料：油适量、盐1.5茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许
豆腐鲈鱼的做法
1.鲈鱼洗净，抹干水份，打上十字花刀，并用盐抹匀全身。
2.锅烧热，放油，鱼下锅。
3.两面煎香后，姜葱入锅爆香。
