4、待艾草焯至发软,用捞勺捞起,放入清水下洗净艾草中残留的碱水,沥干水分,捏成团
5、将艾草切碎后,剁成泥状备用
6、大米洗净,用适量清水浸泡4个小时
7、将浸泡好的大米水分倒去,将大米倒入料理机中,加入100g清水研磨成细浆
8、将艾草泥加入盆中,倒入细米浆
9、加入250g糯米粉
糯米的营养价值
糯米,又称元米、江米。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素凤、维生素比多量淀粉等成分,可煮粥、酿酒,常食之对人体有滋补作用。 糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多...[更多]