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干煸四季豆怎么做好吃的做法
更新时间:2016-10-07 19:32

全国人民去饭馆必点的秒杀米饭菜----干煸四季豆

材料:四季豆、猪肉末、碎米芽菜、

调料:干辣椒、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、绍酒、酱油、糖、香油

干煸四季豆怎么做好吃

干煸四季豆的做法

1、四季豆摘去老筋,用手掰成长约6cm长的段,洗净,沥干水分。

2、葱切指甲盖片、蒜切末、姜切末。

干煸四季豆步骤1-2

3、锅中烧热放入油5成油温倒入四季豆,

4、用大火炸四季豆,不断搅拌。

干煸四季豆步骤3-4

5、炸至外皮微皱还要等一会,要不出不了干煸的感较。

6、等炸出虎皮状即捞出控油待用,不要关小火保持大火出锅这样不存油。

干煸四季豆步骤5-6

7、锅中留底油,放入葱姜蒜煸出香味。

8、放入猪肉末炒散,再加入料酒、

干煸四季豆步骤7-8

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