喜欢咖喱的总会闻香而去,
不喜欢的却要绕道而行,
因为喜欢,家中常备咖喱,
常用的黄咖喱味道比较平和,
大多数人都会接受,
用咖喱做菜多数情况都是炖菜为主,
喜欢这样简单的几步就出来一道菜;
简单几步做出浓郁的--咖喱胡萝卜
材料:胡萝卜600克,金黄咖喱粉65克,红干椒一个,洋葱60克,百里香一枝,植物油20毫升,清水600毫升
咖喱胡萝卜的做法
1、准备材料,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切大块
2、植物油、洋葱、胡萝卜、干红椒放入自动锅中,放入清水3杯,水量与菜齐平
3、盖好盖子,接通电源,启用“干锅”功能,自动锅开始工作
4、20分钟后,打开盖子,放入咖喱粉
5、用木铲要不停的翻拌,避免糊锅,约3分钟,煮至汤汁浓稠即可
美食小贴士:
1、感觉没动几步,菜就做好了,首要的是没有炝锅,没有翻炒
2、杯子为自动锅自带的
咖喱胡萝卜食材搭配小提示
油菜心和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用,会使营养价值大大降低,对健康不利,不宜同食
油菜和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用,会使营养价值大大降低,对健康不利,不宜同食
胡萝卜的营养价值
胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量最为丰富...[更多]