1.芹菜洗净切段，五花肉洗净切片，香干切丝，葱姜蒜切碎
2.锅内放少许油，放入五花肉煸炒至两面金黄肥油被煸出
3.五花肉拨一边，油中放入一勺老干妈翻炒均匀，然后放入葱姜蒜炒香
4.放入芹菜和香干一起翻炒，调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
我做的馅料里面除了火腿是荤的之外，其余全素，尤其是有荸荠，所以吃起来微甜微脆微咸，味道非常好。不喜欢全素的可以适当往里面加入一些肉末，肯定也非常好吃
