1.土豆去皮切小丁，芸豆掰成段备用
2.我用葱花，蒜片和红辣椒做佐料
3.热锅多放油，爆香葱蒜和辣椒
4.先放入芸豆煸熟，也可以用更多的油炸熟
5.在加入土豆丁翻炒到土豆变软
6.加入盐和酱油
7.不停的翻炒至熟即可
8.成品
先炒芸豆，芸豆一定要炒熟，否则芸豆里面含有的皂类会有毒
