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材料：鹌鹑两只，胡萝卜两根，百合半两，蜜枣六枚。
制作方法：鹌鹑洗净，去肠杂;红萝卜去皮洗净，切小块;一齐放入煲内，加百合，蜜枣，五碗清水，煲三个钟点。即可。
功效：滋音健肺，止咳补气。此汤清润滋补，适合全家老少饮用，在秋冬季更是合时的汤水。
