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食材:香蕉200g,粳米50g。
做法:将水适量加热至沸点,把洗净的粳米倒入锅内,煮为稀粥,端锅前10分钟将香蕉去皮切为薄片放人锅内,至米花开,汤液黏,端锅即可食。
功效:香蕉含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分,维生素(A、B、C、E)等,能清热润肠解毒粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物及核黄素等,能健脾养胃,全方共达清热润肠之功效。