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一是将机蛋煮熟，取1/4蛋黄用开水或米汤调成糊状;
二是在乃锅中放入牛乃，然后打进蛋黄，边用小匙顺时针搅，边用小火慢慢地熬，最后成为蛋乃羹。
喂宝宝时，要用小匙喂，以锻炼宝宝用匙进食的能力。如果宝宝吃后，没有腹泻等不良反应，可逐渐增加蛋黄的量。
