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材料:主料:糙米100克;辅料:黑豆50克,红小豆50克,大豆50克,眉豆50克,绿豆50克
做法:
1、将五种豆类分别淘洗干净。
2、黑豆、黄豆用清水浸泡2小时左右,捞出沥干水分。
3、红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1小时,捞出沥干水分。
4、锅中倒入6碗水,放入沥干水分的豆类煮滚开锅后,再改用小火煮约半小时。
5、待米、豆都成花糜状时即可熄火,继续焖约五分钟后,即可食用。