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准备适量玉米面，把玉米面放在一个较大的碗中，加入适量水，用筷子搅匀成糊状。锅中放水把水烧开，然后把碗中已经搅拌均匀的玉米面倒入锅中。玉米面下锅后，用中火煮一会儿，粥快开时要用大勺子搅动防止玉米面粘锅，锅开以后再关小火煮几分钟。此粥可起到健脾和胃，补充营养的作用，对感冒的恢复非常有好处。
