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1、粽子要趁热吃:温度对淀粉消化有较大影响,加热到不同的温度可分别使不同的淀粉糊化、破坏淀粉的团粒结构,使其更容易消化。但冷却后原来散掉的结构会变得老化回生,使其更难消化。所以不要给宝宝吃放凉的粽子,不仅口感不够好,也更难消化;
2、吃粽子时搭配蔬菜、水果:粽子本身含有过多的脂肪、盐、糖等,热量很高,且缺乏纤维质,所以吃粽子时,搭配纤维多点的蔬菜、水果(芹菜、胡萝卜、花菜、苹果、葡萄等),利于消化分解粽子的黏液,帮助肠胃蠕动;
3、粽子口味要清淡:中华饮食的博大经深,造就了极其丰富的粽子口味,不仅有甜咸之分,内馅的种类也是数不胜数。但给宝宝吃的粽子最好选择清淡一些的口味,如含红豆沙、桂花、绿豆沙、板栗等植物原料的粽子,可增加纤维质含量,帮助肠胃蠕动消化;
4、最好不要在睡前吃粽子:睡前2小时最好别吃粽子,否则易引起消化不良,饱胀感可能还会影响宝宝的睡眠。