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我国民间早有一句谚语：“热天吃西瓜，不用把要抓”。西瓜心寒，味甘，归心、胃、膀胱经；
具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;经常饮酒的人体内偏热，若能常吃些西瓜能清火解热，还能加强肝脏解除酒经毒心的作用。
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹心，减少皱纹，增添光泽。夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失的营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。
