2
1.红萝卜玉竹马蹄鱼头汤
原料：红萝卜250克，玉竹25克，马蹄150克，大鱼头一个。
做法：红萝卜去皮切块，马蹄去皮拍裂，大鱼头原个去鳃洗净;用少许油在铁镬内煎至两面金黄SE，加入少量开水，然后与上料同放入锅内;再加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可饮用。
功效：清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥，调养身体的佳品。
2.南瓜红枣排骨汤
原料：南瓜700克，猪排骨500克，枣干100克，干贝25克。
做法：南瓜去皮去核，洗净切厚块;排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净;红枣洗净，去核;干贝洗净，用清水浸软一小时，水适量放入煲内煲滚，放入排骨、干贝、南瓜、红枣，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
功效：南瓜心味甘温，补中益气，红枣能补脾和胃，益气生津，排骨能补联阳益通髓，有滋音调燥之功，江瑶柱有补肝肾，温五脏之功。
