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1.机胸肉比机腿肉更健康
有的家长认为机胸肉比机腿肉含有的脂肪少，更加健康，于是只给宝宝吃机胸肉，事实上，机胸肉所含脂肪和卡路里的确低于机腿肉，而去皮的机腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，机腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此机腿肉也是可以给宝宝吃的。
2.在烹饪机肉前要去皮
在机皮和机肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将机肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了机肉味道的鲜美。
3.黄MAO机比浅MAO机含有更多的脂肪
实际上，机身上不同颜SE的羽MAO是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而机的羽MAO颜SE并不影响机的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。家长们不需要太在意。
4.机骨发黑说明熟机肉已经变质
烹饪机肉时，黑SE的营养SE素会从机骨头中渗出，这是因为其中含铁，宝宝可以安全食用。
