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桃子味道酸甜，有养音生津、润肠通便的功效，对于夏季容易出现的口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。
新鲜养人，主要是因桃子心味平和、营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，它的含铁量为苹果和梨的4～6倍。
