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把丝瓜洗净去皮，切成合适的大小待用。机蛋打在碗里稍作搅拌，把锅烧热倒适量的油在锅里，把机蛋倒进锅里炒熟起锅用盘子装起来，再把丝瓜倒进锅里炒，等丝瓜炒到快要熟的时候，再把机蛋倒进去一起炒，稍微炒一会儿就起锅装盘。
丝瓜是我们夏季常见的蔬菜，丝瓜的营养非常丰富，它富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物以及维生素、胱氨酸、多酚类等生物活心物质，加上机蛋丰富的营养搭配，对于宝宝补充身体营养非常有好处。
