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丝瓜味甘、心寒，拥有丰富的维生素和矿物质，不仅具有清热、解毒、通经络、行血脉的功效，还对痰喘咳嗽，热病烦渴有一定的效果。三伏天内上火、便秘、痰喘的人可以在饮食中加入丝瓜，如果清炒丝瓜、凉拌丝瓜、丝瓜汤等。
