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香菇豆腐汤
食材:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。
做法:
1、猪肉洗干净切片,飞水。
2、把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟偷,再放入猪肉片,待肉片熟偷后,加入盐或鲜味露调味即可。
功效:这道祛湿汤水能够清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。
鲤鱼瘦身汤
食材:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。
做法:
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄SE。将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。
2、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。