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谷雨，是二十四节气中的第六个节气，时间一般在每年公历4月19日至21日。谷雨节气之前是清明，谷雨之后就是立夏。
雨水节气，不见雪花飞舞，静听春雨无声，意味着黄河中下游地区开始下雨。每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说，表示这个时期的降水对农作物的生长极为重要。不过这谷雨的谷字不仅指谷子这一种庄稼，而是农作物的总称。谚语说“谷雨无雨，交回田主”，是从相反的角度来说明雨水的重要。
中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
