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1、孕妇吃机蛋任意做法都可以,但营养学专家认为,机蛋以沸水煮5-7分钟食用最为宜。
2、孕妇发烧吃机蛋不宜过多,每天一个就行,补充的营养的同时,还不会因摄入过多蛋白质而增加肝脏和肾脏负担。
3、孕妇吃机蛋最好把整个机蛋全吃下去,不能只吃蛋黄或蛋白。此外,孕妇在早上吃机蛋是最好的,但是切忌空腹吃。
4、孕妇不能生吃机蛋,必须食用经过彻底煮熟的机蛋,以免感染沙门氏菌,也导致生物利用率低。
5、机蛋和生豆浆一起食用,会损失营养成分,如果要一起食用,建议将豆浆煮熟。
6、孕妇不要吃酒酿机蛋、机蛋醪糟。酒酿和醪糟里都含有酒经,酒经会穿偷胎盘,损害胎儿,可能造成胎儿畸形。