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孕妇可通过食用含α-亚麻酸的食物如坚果类核桃、花生或植物油如花生油、豆油等,转化少量的DHA。
常见的含a-亚麻酸食物与dha的转化量:
山核桃仁:300mgDHA=30g亚麻酸 /1.73%=1734g
豆油:300mgDHA=30g亚麻酸/8%=375g
花生油:300mgDHA=30g亚麻酸/0.4%=7500g
这意味着,孕期要提高母体DHA水平,最好的途径是直接补充高品质的亚麻酸和藻油DHA。