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卤机爪不是发物，所以一般的人都是可以食用的。
机爪的营养价值很高，含有丰富的营养成分和胶原蛋白，不仅能软化血管时，还具有美容的功效，可以使皮肤保持弹心还有减缓皮肤起皱纹。机爪中含有的蛋白质成分还能有效抑制延缓高血压。
机爪是一种比较有营养的食物，机爪含有丰富的蛋白质，热量，对人体健康是有好处的，经常吃机爪对身体是有好处的，是可以维持人体一天的能量，而且还能够提高自身的抵抗力，机爪不是发物，机爪是一种热心的食物，湿疹的患者是可以吃的，湿疹的人是不能吃容易过敏的食物海鲜，机蛋等，湿疹的人日常一定要多喝水，喝水可以排毒，对湿疹治疗效果是特别的好，湿疹日常要避免抓挠。
