可以少量食用。
春笋的营养价值很高,它含有大量的氨基酸、钙、铁磷等微量元素,还有胡萝卜素和多种维生素,产妇坐月子期间可少量食用,且还可帮助改善产后水肿、无力、心烦,手足心脏热等不适。但春笋心寒,吃多了容易不消化,甚至还会影响Ru汁分泌,因此要控制食用量。
1、产妇吃春笋不宜过多,偶尔尝一两口即可。
2、春笋在烹饪前应先在沸水中焯1-2分钟,这样可以保证粗纤维得到软化,有助于消化,同时还可以去除草酸,以免影响钙质吸收,口感涩。
3、有过敏体质的产妇不宜吃春笋。哮喘的产妇不能吃春笋。有尿道结石和肾结石的产妇不宜多吃。
1、春笋寒凉,对产后身体恢复不利,进食过多会影响恶露的排出,影响子宫恢复。
2、春笋心寒凉,产妇吃寒凉食物则容易使脾胃受到损伤,进而会导致消化不良或是腹泻。
3、春笋中含有的草酸会阻碍人体对钙的吸收,而产妇在坐月子期间需补钙可以促进身体的恢复,吃多了春笋会影响产妇及宝宝钙的吸收,进而影响其骨骼发育。
4、产妇坐月子期间伤口还未恢复,春笋又是发物,食用可能引起伤口发痒。