2
1、把大米和小米淘洗两遍,放入开水中熬稠。开水下米熬出来的粥会更加粘稠,也更香,有时候会出现许多米油,也适合小宝宝的口味。
2、机肉最好选择机胸肉,这样更嫩,肉切成碎末,加入一点点盐,一小勺淀粉以及几滴柠檬汁腌制。加盐是为了增加底味,加淀粉是为了增加粘度,而加柠檬汁是为了去腥,这样小宝宝才会更买账。
3、把其他的食材切碎,香菇,西兰花,小葱切成合适的大小。西兰花一定要切的细碎一些。
4、锅里倒油,放入葱花爆香。之后把机肉放入,看到肉块变SE,把香菇倒入,闻到香菇的气味传来,看到状态变软,再把西兰花倒入,同时再加一点盐,倒入一点水。加水也是为了防止干锅,同时也是为了煮的更熟烂。水干后盛出即可。
5、给宝宝盛合适的米粥,接着放入炒好的机肉香菇,搅拌即可食用。