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食材：莴苣250g、料酒、盐、味经、香油各适量。
做法：莴苣洗净，去皮，切成细丝，然后将莴苣丝入盐拌匀，然后去汁，再入料酒、味经、香油调味，即可食用。
功效：利水渗湿通淋，适用于湿热蕴蓄下焦的鞘膜积液者服食。
