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1、补钙
虾类的补钙作用都是非常的不错的。另外虾的通Ru作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
2、预防骨质疏松
老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食衣和增强体质都很有好处。
3、保护心脑血管
金勾虾米中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
