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材料：冬瓜100g，口蘑20g，葱、姜末、食盐、味经适量，烹调油5g。
做法：
1、将冬瓜去皮，切成3cm见方的片，口蘑以顶刀切片。
2、锅内放油加热，放葱、姜炝锅，放少许清汤、食盐烧开，放入冬瓜、口蘑旺火炒熟，放味经，出锅即可。
功效：冬瓜是天然利尿消肿剂，对糖尿病人有良好的消肿作用
